* Gạo Nàng Thơm Vĩnh Quới thuộc giống lúa mùa lỡ, với quy trình gieo mạ bắt đầu từ giữa đến cuối tháng 7, cấy vào cuối tháng 8 và đầu tháng 9, và thu hoạch vào cuối tháng 1 đến đầu tháng 2 năm sau. Sự chú trọng trong từng giai đoạn trồng trọt đảm bảo chất lượng gạo đạt tiêu chuẩn cao nhất.
* Gạo Nàng Thơm Vĩnh Quới cung cấp nhiều dinh dưỡng quan trọng, bao gồm các vitamin nhóm B, khoáng chất như sắt và magiê, và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, duy trì sức khỏe tim mạch, và cung cấp năng lượng bền vững. Chính vì thế, gạo này không chỉ là một phầnquan trọng của bữa ăn hàng ngày mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm thực phẩm chất lượng cao và an toàn.
* Giống gạo: Được chọn lọc từ những giống gạo truyền thống đặc sản, hàm lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất xơ và độ đường huyết thấp hơn so với gạo bình thường.
* Vùng trồng: Vùng đất cồn ấp Vĩnh Quới, xã Vĩnh Hòa Phú, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang.
Để nấu cơm gạo Nàng Thơm Vĩnh Quới một cách chuẩn nhất, bạn có thể làm theo một gợi ý sau đây:
* Tỉ lệ chuẩn: 1 phần gạo : 1,4 phần nước. (Có thể điều chỉnh theo sở thích cá nhân).
* Đo lượng gạo cần nấu và cho vào rổ hoặc bát.
* Vo gạo dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất nếu có và tinh bột dư thừa. Bạn có thể rửa gạo 2-3 lần cho đến khi nước trong.
* Ngâm gạo (tuỳ chọn) trong nước khoảng 30 phút nếu có thời gian. Điều này giúp gạo nở đều và nấu mềm hơn, nhưng nếu bạn vội, có thể bỏ qua bước này.
* Sau đó, bạn cho gạo vào nồi cơm điện và bật nút nấu chín.
Gạo Nàng Thơm Vĩnh Quới với đặc tính nổi bật và chất lượng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe từ loại gạo này:
* Chứa nhiều dưỡng chất: Gạo Nàng Thơm Vĩnh Quới cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nó là nguồn cung cấp tốt các vitamin nhóm B (như vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6), khoáng chất (như sắt, magiê, kẽm) và chất xơ.
* Tốt cho tiêu hóa: Gạo Nàng Thơm Chợ Đào có hàm lượng chất xơ cao hơn so với một số loại gạo khác, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ cũng giúp duy trì sức khỏe đường ruột và hỗ trợ hệ vi sinh vật có lợi.

* Giúp duy trì cân nặng hợp lý: Nhờ vào hàm lượng chất xơ và carbohydrate phức tạp, gạo Nàng Thơm có thể giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ ăn quá mức.
* Cung cấp năng lượng bền vững: Gạo Nàng Thơm Chợ Đào là nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp, giúp cung cấp năng lượng ổn định và bền vững trong suốt cả ngày. Điều này làm cho nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người có lối sống năng động.
* Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Gạo Nàng Thơm có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch nhờ vào hàm lượng chất xơ và các khoáng chất có lợi. Chất xơ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
* Có thể phù hợp với chế độ ăn uống hữu cơ: Gạo Nàng Thơm Chợ Đào được chứng nhận hữu cơ, nghĩa là nó không chứa hóa chất độc hại hay thuốc trừ sâu, làm cho nó trở thành lựa chọn an toàn hơn cho sức khỏe so với các loại gạo trồng bằng phương pháp truyền thống.
* Cung cấp các axit amin thiết yếu: Gạo Nàng Thơm cung cấp một số axit amin thiết yếu cần thiết cho sự phát triển và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ chức năng hệ miễn dịch và sản xuất năng lượng.
* Hỗ trợ sức khỏe tâm lý: Carbohydrate trong gạo Nàng Thơm giúp tăng cường sản xuất serotonin trong não, một chất dẫn truyền thần kinh có vai trò quan trọng trong việc cải thiện tâm trạng và giảm lo âu.
* Hỗ trợ sự phát triển và chức năng tế bào:Gạo Nàng Thơm chứa các khoáng chất như sắt và kẽm, hỗ trợ quá trình tạo máu và chức năng của hệ miễn dịch, đồng thời giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.