Tiêu Sọ Sáng Lợi - 250g
đã đăng lúc 2025-08-20 09:19:26
Giá
90.000 đ
Quy cách đóng gói
Túi 250g
Đặt Hàng
Tiêu sọ Phú Quốc là loại tiêu được chế biến từ hạt tiêu chín, loại bỏ vỏ ngoài và chỉ giữ lại phần lõi hạt bên trong, còn được gọi là tiêu trắng. Tiêu sọ Phú Quốc nổi tiếng với hương vị cay nồng, thơm đặc trưng và được sử dụng như một loại gia vị cao cấp trong ẩm thực.
Cách chế biến tiêu sọ Phú Quốc:
1. Thu hoạch:
Hạt tiêu được thu hoạch khi chín hoặc đã già.
2. Sơ chế:
Hạt tiêu được ngâm nước để làm mềm vỏ, sau đó chà xát để loại bỏ vỏ, chỉ giữ lại phần lõi.
3. Phơi khô:
Phần lõi hạt tiêu được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi khô hoàn toàn.
4. Thành phẩm:
Hạt tiêu sọ có màu trắng ngà hoặc hơi xám, có vị cay đậm và hương thơm đặc trưng.
Đặc điểm của tiêu sọ Phú Quốc:
- Hương vị: Cay nồng, thơm đặc trưng.
- Màu sắc: Trắng ngà hoặc hơi xám.
- Hình dạng: Hạt tiêu nhỏ, chắc, có ít nếp nhăn.
- Công dụng: Dùng làm gia vị, giúp tăng hương vị và độ hấp dẫn cho món ăn, có khả năng diệt khuẩn và tốt cho hệ tiêu hóa.
- Nguồn gốc: Tiêu sọ Phú Quốc được sản xuất tại đảo Phú Quốc, nổi tiếng với chất lượng cao.
