Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 40 độ đạm được làm từ cá cơm than Phú Quốc và muối biển Bà Rịa Vũng Tàu, ủ chượp hoàn toàn tự nhiên trong thùng gỗ bời lời thiên nhiên từ 12-15 tháng theo phương pháp truyền thống, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP từ khâu đánh bắt đến thành phẩm. Sản phẩm có lịch sử hình thành hơn 200 năm, được bảo hộ chỉ dẫn địa lý trong nước và 28 nước Liên Minh Châu Âu. Quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn HACCP & ISO 22000.

Cá cơm tươi được tàu đánh bắt của Khải Hoàn khai thác tại vùng biển thuộc Vịnh Thái Lan → đem về nhà thùng ủ chượp trong thùng gổ → lên men hoàn toàn tư nhiên thời gian từ 12 đến 15 tháng → đảo trong – rút kiệt → lấy thành phẩm → đóng chai – dán nhãn mang thương hiệu Khải Hoàn → đến tay người tiêu dùng.

Nước mắm Khải Hoàn 40 độ đạm:

• Độ đạm: 40
• Thể tích: 5000ml/1 cal nhựa
• Quy cách: 1 thùng 1 cal

Thành phần:

• Đạm tổng số
• Đạm amin (acid amin)
• Đạm amon
• Vitamin B1, B2, B12, PP
• Cá cơm & muối NaCl

Tại sao chọn chúng tôi ?

• Một trong những nhà thùng nước mắm truyền thống lớn nhất tại đảo Phú Quốc.
• Quy trình sản xuất nước mắm truyền thống với kinh nghiệm hơn 40 năm được truyền qua 3 thế hệ.
• Quy trình sản xuất khép kín từ khâu đánh bắt cá cơm đến khâu ra thành phẩm.
• Ủ chượp hoàn toàn tự nhiên.
• 

• Với lịch sử hơn 200 năm, Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc là niềm tự hào và đã trở thành nét văn hóa của người dân Phú Quốc và người dân Việt Nam. Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc tự hào là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được bảo hộ trên 28 thị trường các nước thuộc liên minh Châu Âu.

  Chất lượng đặc thù nước mắm truyền thống Phú Quốc chỉ dẫn địa lý:

  – Màu sắc: màu cánh gián đậm

  – Mùi: Mùi thơm nhẹ đặc trưng, không có mùi tanh và mùi amoniac

  – Vị: Mặn, ngọt đậm kèm vị béo tự nhiên. Có hậu vị ngọt béo của đạm tự nhiên và chất béo từ mỡ cá.

   – Độ đạm: tối thiểu 20gN/lít; tối đa 43gN/lít